13. November 2017
nach Tilo
2 Kommentare

Herbstzeit – Zeit für Sauerkraut

Es ist mal wieder soweit. Der Sommer ist vorbei und in den umliegenden Hofläden gibt es jede Menge Weißkohl. So auch in Wattschaukrug. 4 Stück lagen da auf einem Handwagen, und damit war der voll, kurz vorm Achsbruch 😉 2,50 … Weiterlesen

16. Februar 2016
nach Tilo
Keine Kommentare

Elsässer Flammkuchen – gehört in jeden Foodblog

Also auch in diesen. Ich muss meiner Pflicht genüge tun. Und ich tue es gerne. Das liegt daran, dass der Flammkuchen bestens in mein Konzept passt: aus wenigen, aber guten Zutaten etwas wirklich Gutes und vor allem Leckeres zu machen. … Weiterlesen

7. Februar 2016
nach Tilo
Keine Kommentare

Selbstgemachtes Butterschmalz – ein Muss!

Wo wir gerade bei der Vorratshaltung und beim Selbermachen sind, geht eigentlich kein Weg daran vorbei, sich mit dieser wichtigen Zutat zu befassen. Vorab ein paar Gedanken zu Fetten in der Küche und insbesondere zum Bratfett. Weswegen ich nichts in … Weiterlesen

Mit der weiteren Benutzung dieser Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen