12. April 2015
von Tilo
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Aus und vorbei! Die Skrei-Saison ist unwiderruflich zuende. Ich muss zugeben, ich habe ein paar Tage überlegt, ob ich den folgenden Beitrag überhaupt veröffentlichen soll. Aber man muss zu seinen Fehlern stehen können und der Leser bekommt Gelegenheit, aus Fehlern … Weiterlesen
10. Januar 2015
von Tilo
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…und wir sitzen warm und trocken und vergnügen uns mit Muscheln. Wenn nicht jetzt, wann dann? Der Wochenmarkt in Flensburg fiel heute wegen des Sturmes aus. Also ein Abstecher zum Citti Großmarkt. Dass Citti den gesamten Frischfischbereich an Gosch outgesourced … Weiterlesen
4. Januar 2015
von Tilo
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… bei der Konkurrenz, den Mitbewerbern, nein , ich sage einfach mal auf anderen Blogs, das ist neutral. Hab’ einfach mal ein bisschen geguckt, was die anderen so machen. Hängengeblieben bin ich in Melanie Gerstlauers Kleiner Chaosküche, genauer gesagt, bei … Weiterlesen
13. Dezember 2014
von Tilo
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Noch wenige Tage und der Winter beginnt. Es ist an der Zeit, sich mit Chicorée zu befassen. Chicorée ist eine Rübenart, deren überirdischer Teil – die Blattrosette – heute zum Einsatz kommen soll. Spitzenreiter beim Chicoréeverbrauch sind die Belgier mit … Weiterlesen
30. November 2014
von Tilo
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Zugegeben, spektakulär ist er nicht, mein Wirsingeintopf. Aber er hat eindeutig seine Qualitäten! Und da ich mich damit an “Ein Topf”, dem Blogevent bei “Conjas Eck” beteilige, muss die gestellte Vorgabe “1 Topf” erfüllt werden. Wenn man wirklich und ohne … Weiterlesen
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