16. Januar 2015
von Tilo
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Und jeder hat irgendwelche Assoziationen, wie das so ist mit dem Kochschinken. Neben dem Analogkäse steht der Kochschinken in der ersten Reihe, wenn es um dubiose Machenschaften bei der Herstellung und Vermarktung eines Lebensmittels geht. Jeder hat Beiträge aus Rundfunk … Weiterlesen
10. Januar 2015
von Tilo
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…und wir sitzen warm und trocken und vergnügen uns mit Muscheln. Wenn nicht jetzt, wann dann? Der Wochenmarkt in Flensburg fiel heute wegen des Sturmes aus. Also ein Abstecher zum Citti Großmarkt. Dass Citti den gesamten Frischfischbereich an Gosch outgesourced … Weiterlesen
27. Dezember 2014
von Tilo
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Einer: ein Virus, im folgenden “Magen-Darm” genannt. Alle: eine nichtsahnende neunköpfige Familie in Angeln. Magen-Darm hat pünktlich zum Fest die gesamte Truppe mit Ausnahme der Schwiegertochter erfolgreich niedergestreckt. Fünf Erwachsene, drei Kinder, alle auf einen Streich. Das tapfere Schneiderlein hat … Weiterlesen
30. November 2014
von Tilo
1 Kommentar
Zugegeben, spektakulär ist er nicht, mein Wirsingeintopf. Aber er hat eindeutig seine Qualitäten! Und da ich mich damit an “Ein Topf”, dem Blogevent bei “Conjas Eck” beteilige, muss die gestellte Vorgabe “1 Topf” erfüllt werden. Wenn man wirklich und ohne … Weiterlesen
25. November 2014
von Tilo
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Zwei Monate ist dieser Blog jetzt alt, und zum ersten Mal nehme ich an einem Blog-Event teil. Cristina vom Blog “Le Bon Vivant” lädt ein zum Event “Quintessenz des Herbsts”. Hier im Norden ruft die Gastronomie zu dieser Jahreszeit die … Weiterlesen
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