2. Oktober 2014
von Tilo
4 Kommentare

Inzwischen hat die Räuchersaison begonnen.

Wir erinnern uns: Der Küsten-Lardo ist wohlverpackt im Kühlschrank gelandet und muss da reifen. Ein großes Stück der Speckseite und eine weitere Speckseite müssen nun weiterverarbeitet werden. Und zwar im Räucherofen. Kalträuchern. Da kommt es uns entgegen, dass die Außentemperaturen … Weiterlesen

Mit der weiteren Benutzung dieser Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen