Restaurants, die ich bedingungslos empfehle

 

In der Nähe

• Le Kiosque – Ein-Mann-Show auf 24 qm – O-Ton “Suppsumarum” – sonst bei Facebook
• Landgasthof Neukrug – Frank und Nicole Kolodzey, eine der besten Adressen in Angeln
• Speicher No. 5 – Klein, aber fein – in Kappeln
• Restaurant Bind – Christian Bind, ehemals Koch der Dänischen Königin, hat sein Restaurant am dänischen Fördeufer.

In Schleswig-Holstein

• Extrawürste 56 – Laut “Stern” die coolste Wurstbude Deutschlands | FEINHEIMISCH
• Bärenkrug – In Molfsee | FEINHEIMISCH
• Antikhof Bissee | FEINHEIMISCH
• Odins Haddeby – Beim Wikingermuseum Haitabu | FEINHEIMISCH

In Hamburg

• Meatery – Das Restaurant im Side – Hamburgs nobelstes Steakhouse, auch was die Qualität anbelangt.
• Trific – In Hamburg sehr angesagt – zu Recht. Das Trific wurde kürzlich neu eröffnet. Jetzt in der Speicherstadt, Holzbrücke 7

Weiter weg

• Wielandshöhe – Hier kocht Vincent Klink.
• Adlerwirtschaft – Franz Keller hat dem Guide Michelin die Sterne regelrecht vor die Füße geworfen. Jetzt ohne Sterne in Hattenheim: absoluter Geheimtipp!
• Buffalo – Das Steakhaus – Jean Guillou betreibt dieses Steakhaus in Koblenz seit 1975. So lange kennen wir uns schon! Laut Inhaber handelt es sich hier zwar nicht um das nobelste, aber um das beste Steakhaus des Universums 😉